اين  دسر شيك براي شب يلدا درست كن

اين  دسر شيك براي شب يلدا درست كن

مواد لازم:
ژله  انار ۱بسته(بستگی به حجم قالبتون)
آب جوش ۲لیوان
انار دون شده

پاناکوتا
شیر دو لیوان
به ازای هر بک لیوان شیر  ۱قاشق پودر ژلاتین
نوک قاشق وانیل
نصف ليوان شكر
خامه ١٠٠گ
شير بهمراه شكر پودر ژلاتين باهم مخلوط بشه و حالت اسفنجي پيدا كنه بعد روي شعله ملايم بزاريد
مواد اصلا نبايد بجوشه
وقتي ازش بخار بلند شد يعني به اندازه كافي گرم شده شعله رو خاموش كنيد
خامه رو حتما گرم كنيد(بن ماري)بعد به مواد شيري اضافه كنيد
اگه خامه سرد به مواد اضافه بشه.پاناكوتا حالت  ٢فاز ميگيره
حالا مواد رو از صافي رد كنيد و داخل ظرف يا قالب مورد نظر بريزيد
روشو با انار تزيين كنيد
يا چاپ خوراكي يا ميتونيد متن مورد نظر رو روي كاغذ روغني بنويسيد با شكلات بن ماري شده روش بنويسيد جند دقيقه داخل فريزر بمونه بعد از كاغذ حدا كنيد روي دسر بزاريد…..
#‌دسر_یلدایی #‌دسر_شیک
#‌یلدا