پیام جدید از پشتیبانطرز تهیه ته چین با سس مرغ و زرشک و بادمجون
اول برای درست کردن سس دوتا پیاز رو خلال کنید و به همراه ادویه های زیر سرخ کنید (با حرارت ملایم): تخم گشنیز: ۱ قاشق چای خوری دارچین: نصف قاشق چای خوری زیره: ۱ قاشق چای خوری فلفل قرمز تند(کم) فلفل سیاه نمک بعد از ۴-۵ دقیقه مرغ هارو وارد کنید. ۱۰ دقیقه سرخ کنید، سیر رنده کنید، آبجوش بریزید تا بپزه. تو این مدت ز
