بادمجان ترکی را به روشی خاص در روستا بپزید! | زندگی روستایی در ایران

دلمه بادجان یک غذای خوشمزه و سنتی است که از ترکیب بادمجان و گوشت تهیه می شود. این غذا روش های پخت مختلفی دارد که یکی از آنها روشی است که در این ویدیو از آن استفاده کرده ایم. خورش بادمجان یکی از غذاهای معروف و محبوب در ایران و ترکیه است. مواد لازم و طرز تهیه آن به شرح زیر است: مواد لازم: بادمجان گوشت یک عدد پی