اشپزی ،کتلت شیرازی.

#‌کتلت_شیرازی

با دو قلم مواد اصلی این #‌کتلت ای دلبرو دارین😍😍من چند مدل دستور #‌کتلت_شیرازی دیدم، ولی این یکی از راحتترین ها و فوق العاده خوشمزه بود😋😋

خب چیا میخوایم🤔
سیب زمینی حدود نیم کیلو
آرد سوخاری حدود نصف لیوان ممکنه بیشتر ببره یا کمتر
ادویه(نمک،فلفل،زردچوبه،پودر تخمگشنیز،پودر سیر و پیاز و پاپریکا) میتونین بعضی ادویه هارو حذف کنین
✔️سیب زمینی با نمک گذاشتم پخت تا داغه باید پوست بگیرید و تا داغه بکوبیدش تا کامل له بشه
✔️ارد سوخاری رو کم کم بریزین یه خمیر منسجم دارین در نهایت
✔️هرچی نازک تر پهن بشه بهتره، زیادم نزارید سرخ شه ممکنه یکم تلخ بشه
✔️جذب روغنش کمه، حرارت هم متوسط رو به پایین باشه، کم نباشه، دستتونو چرب کنین و بعد به کتلتا شکل بدین
🌹🌹🌹

#‌اشپزی #‌فست_فود #‌کتلت #‌کباب #‌دلمه