طرز تهیه کوفته خوشمزه

با این روش هی وقت کوفته ات وا نمیره بهت قول میدم👌🏻
مواد لازم:
سبزی کوفته (گشنیز، جعفری، مرزه،تره.ترخون، ریحون)
برنج
لپه
گوشت چرخکرده
آلو و گردو

ادویه کوفته:
زرد چوبه
نمک
فلفل
پاپریکا

مواد لازم برای سس:
رب
روغن
زرد چوبه
پیاز داغ

سبزی کوفته که یه سبزی فوق العاده معطرِ سعی کن تازه باشه و فریزری نباشه
برنجت رو بزار نیم پز بشه
لپه ام نیم پز شد بهش اضافه کن
با گوشت چرخکرده
و ادویه ها ترکیب کن و حسابی چنگ بزن
نصف موادت رو بریز تو بلندر و میکس کن مجدد به باقی موادت اضافه کن
این رازِ وا نرفتن کوفته شماست🥹❤️
وسطش رو با آلو و گردو پر کن
سست که آماده شد به قل قل افتاد کوفته رو اضافه کن
و تا نیمه باشه سست
اگر کامل روی موادت رو بگیره وا میره
یک ساعت اول در قابلمه رو نزار
و نیم ساعت آخر نیمه بزار
نوش جان✨
#‌کوفته