آموزش قیمه بادمجان مجلسی

مواد لازم گوشت خورشتی 300 گرم لپه 150 گرم بادمجون 5 عدد پیاز نسبتا درشت 1 عدد پیاز داغ (اختیاری) رب 2 ق غ پر لیمو عمانی 3 عدد گوجه گیلاسی 10 عدد یا 3عدد گوجه کوچک زعفران دم کرده نمک فلفل سیاه 12 ق چ زردچوبه1 ق چ پودر دارچین 12 ق چ روغن پیاز داغ آشپزی , آموزش آشپزی, آشپزی حرفه ای ,آموزش