طرز تهیه:::کبا ب تابه ای مرغ

‏‎??لطفا اول انگشت مبارک رو برای لایک بفشارید.??
ببینم این کلیپی که براتون آماده کردم چقد لایک داره؟؟؟????????????????
‎کباب تابه ای مرغ ‎دستور تهیه :?
‎نیم کیلو مرغ که مخلوط سینه و ران باشه "این مقدار برای ۵ نفر کافیه" چرخ میکنید و یک‌عدد پیاز بزرگ ،۵۰ گرم کره، ۲ عدد سیر ،نمک،فلفل سیاه و قرمز ،۲ قاشق آرد سوخاری (یا ‌پودر نان)، ادویه ها شامل زردچوبه،پاپریکا، فلفل سیاه، فلفل قرمز، فلفل سفید، نمک رو‌ توی مخلوط کن بریزید و ازش یه پوره بسازید اون پوره رو به مرغ اضافه کنید ۲ قاشق هم زعفرون دم کشیده غلیظ به مواد اضافه کنید و حسابی ورز بدین یک ساعت توی یخچال استراحت کنه و بعد توی ماهیتابه دوطرفه با یک قاشق غذاخوری روغن که ریختین پهن کنید و برش بدین کمی که گوشت پخته شد و خودشو گرفت لایه های برش خورده رو از هم جدا کنید که بین لایه ها هم روغن بره بعد از اینکه آبش جمع شد و به روغن افتاد اجازه بدین دو طرفش سرخ شه.
.
‎برای سس گوجه هم ۳ تا گوجه رو پوست گرفتم و رنده کردم توی تابه با دو قاشق روغن (من کره زدم) سرخ کردم وقتی کمی آب گوجه خشک شد نمک و زردچوبه و کمی پودر آویشن ریختم آخر هم یک قاشق سس گلوریا جهت تند شدن
‎_با برنج کته که روغنش جامد باشه کنار هم تکمیل میشن?
‎_هیچ کدوم از مواد تشکیل دهنده رو حذف نکنید میتونید کم یا زیادش کنید ولی لطفا حذف نکنید.
‎از کدبانوی هنرمند

میخوای دستپختت سر زبون همه بیافته باید تک تک نکات اشپزی رو یاد بگیری?پیج ما پر از کلیپ های اشپزی ایرونی با توضیحات کامل هستش کافیه سر بزنی???????????
???????
.
.
.
#‌ویدیو #‌آشپزی #‌کباب_تابه_ای_مرغ