آموزش موچی بستنی 🍓🥹 تا حالا موچی خوردین؟ 😍خیلی خوبه حتما امتحان کنید 🤫✨

سلام سلام 😍 امروز آموزش موچی بستنی داریم🤤🍓خیلی خوشمزه هست البته ممکنه بعضی هاتون خوشتون نیاد ولی حداقل یکبار درست کنین به امتحانش می ارزه ☺️💓
مواد لازم:
بستنی به مقدار لازم (با هر طعمی که دوست دارید)
یک لیوان شیر
۱/۳پیمانه شکر
۱/۲ قاشق چایخوری وانیل
۲قاشق چایخوری روغن نارگیل
۱/۲فنجان موچیکو
آرد برنج شیرین
رنگ خوراکی (به مقداری که میخواین)
نشاسته سیب زمینی یا نشاسته ذرت به مقدار لازم
طرز تهیه:
بستنی را به گلوله های کوچک تقسیم کنید. سپس گلولهها را در قالب کاپکیک قرار دهید و حداقل به مدت ۱ ساعت در فریزر بگذارید.
هنگامیکه توپهای بستنی کاملا منجمد شدند، نوبت درستکردن خمیر است. شیر و شکر و وانیل و روغن نارگیل و آرد برنج و خوب مخلوط کنید.
در مرحله سوم از طرز تهیه موچی، بعد از آنکه مخلوط شما کاملا یکدست شد و گلولهگلوله نبود، روی آن را با سلفون بپوشانید و به مدت ۱ دقیقه در ماکروویو قرار دهید.
حال کاسه را بردارید، مخلوط را هم بزنید و دوباره ۱ دقیقه در ماکروویو قرار دهید. این کار را تا زمانی که مخلوط شما حالت خمیری کشدار و چسبناک پیدا کند ادامه دهید. (ممکن است تا ۵ بار به ماکروویو نیاز پیدا کند.)
یا بجای ماکروویو میتونید روی گاز حرارت بدید که کار تون راحت تر بشه
وقتی دیگر چسبناک نبود
روی یک سطح صاف را با نشاسته ذرت یا نشاسته سیب زمینی بپوشانید و خمیر را روی آن ورز دهید. دستان خود و روی خمیر را هم با نشاسته بپوشانید.
خمیر موچی را به شکل دایرههای بزرگ برش بزنید. سپس آنها را درون فریزر قرار دهید تا خنک شوند. (پس از خنکشدن، ممکن است لازم باشد از آب برای مرطوبکردن خمیر استفاده کنید.)
اکنون توپکهای بستنی را از فریزر خارج کنید. هر توپ را در مرکز یک خمیر قرار دهید. کنارههای خمیر را بگیرید و خمیر را کاملا در بالای توپ بستنی فشار دهید؛ طوری که بستنی کاملا در خمیر قرار گیرد.
حال موچیها را دانهدانه با یک پلاستیک بپوشانید. آنها را در قالب یا هر چیز گودی قرار دهید و حدود نیمساعت در فریزر بگذارید. پس از آن موچی شما آماده است.
آمادهسازی این موچی حدود ۱ ساعت و خنکشدن آن در فریزر حدود نیمساعت از شما زمان میگیرد
و اینطوری میتونید موچی های خوشمزه رو امتحان کنید😍🍓
امیدوارم از این آموزش خوشتون بیاد.
حتما نظرتون رو بهم بگید و لایک کنید و فالو کنید که کلی آموزش های باحال تو راه هست 😍👇🏻❤️✨