طرز تهیه ترشی گوجه مشهدی

مواد لازم
گوجه فرنگی ۲ کیلو
گل کلم ۱ کیلو
کرفس ۲۰۰ گرم
سیر ۱۰-۱۵ حبه
فلفل سبز قلمی ۵-۱۰ عدد
هویج ۳۰۰ گرم
سرکه ۲ پیمانه
نمک ۱ قاشق سوپ‌خوری
زردچوبه ۱ قاشق سوپ‌خوری
نعناع خشک ۱ قاشق سوپ‌خوری
ترخون خشک ۱ قاشق سوپ‌خوری
گلپر ۱ قاشق چای‌خوری
پودر دانه گشنیز ۱ قاشق چای‌خوری


#‌آشپزی #‌ترشی #‌ترشی_گوجه #‌آشپزی #‌طرز تهیه ترشی گوجه مشهدی #‌طرز_تهیه_ترشی_گوجه