پیام جدید از پشتیبانآموزش بهترین نحوه نگهداری کردن قارچ، (بلانچ کردن)
حال جوش برای مدت معینی فرو میبریم و بعد از آن در ظرف آب سرد همراه یخ فرو میبریم تا عمل پخت متوقف شود. پس وقتی ماده غذایی خود را در ظرف آب جوش قرار میدهیم و بعد از مدت معینی آنرا خارج کرده در ظرف آب یخ قرار میدهیم ما از تکنیک بلانچ استفاده کرده ایم #پاپ_کورن #کلیپ_آموزشی #آموزش_رایگان #آموزش
