آموزش کلم پلو شیرازی

کلم پلو شیرازی 🤗 موادلازم:کلم قمری ۸۰۰ گرم(مقدار کلم بعد از پوست گیری ۶۰۰ گرم)،سبزی هی پاک شده۳۰۰ گرم ریحان ۶۰ گرم،ترخون ۲ قاشق غذاخوری خشک،تره ۷۰ گرم،جعفری ۵۵ گرم،شوید ۸۰ گرم،مقدار گوشت ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم ادویه های گوشت:نمک ۱/۲ ق چ،ادویه کاری ۱/۲ ق چ ( اختیاری)،فلفل سیاه ۱/۲ ق چ،زردچوبه ۱/۲ ق چ،آرد نخودچی ۱ ق غ