آموزش نان لواش 😍 اونم بدون نیاز به فر و یا تنور😍

#‌آموزش
#‌پخت
#‌نان لواش 🫓

مدرسه ها باز شده و بهتره بجای نون های پر از جوش شیرینِ بازاری ، واسه بچه هامون نون سالم با آرد کامل گندم بپزیم 😍
اونم بدون نیاز به فر و یا تنور 🥰🔥

مواد لازم:
یک لیوان آب ولرم : ۲۰۰ گرم
یک ق غ شکر
یک ق چ نمک
یک ق غ خمیرمایه (لوازم قنادیا و فروشگاه ها دارن
۳ لیوان آرد گندم آرد نانوایی ۳۷۵ گرم

🌈 طرز تهیه:
مثل همیشه اول آب و شکر و نمک حل بشه تا خمیرمایه عمل کنه( این خیلی خیلی مهمه)
بعد خمیرمایه بریزید
کم کم آرد رو اضافه و ورز بدید تا ۱۰ دقیقه خمیر صاف و لطیف بشه.
یک ساعت استراحت کنه تا خیلی خوب پف کنه، به اندازه های دلخواه چونه کنید و روی چونه ها رو با نایلون چرب شده بپوشونید تا خشک نشن
با وردنه باز کنید حدود ۳ میلی متر و مغزیجات یا کنجد بپاشید وردنه بکشید تا بچسبه و داخل تابه داااااااغ هر دو طرفشو بپزید تا رنگ بگیره
اگه بیش از حد داخل تابه بمونه خشک و سفت میشه.بلافاصله لای پارچه بذارید و سردکه شد فریز کنید هر وقت خواستید خارج کنید تا نرم و تازه بشه😋