طرز تهیه پلو سنگ سیر کردی

مواد لازم برنج 4 پیمانه معادل 530 گرم لوبیا چیتی 2 پیمانه معادل 200 گرم لوبیا سبز 300 گرم سیب زمینی 1 عدد بزرگ هویج 2 عدد متوسط نصف سینه مرغ پیاز 3 عدد متوسط برای ترکیب با مرغ پیاز 5 متوسط عدد برای سرخ کردن فلفل سیاه 1 قاشق مرباخوری فلفل قرمز 1 قاشق مرباخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری پودر سیر