شیرینی زفیر روسی🙏❤️🙏👇👇👇

شیرینی زفیر روسی 😋
باورتون نمیشه این پف پفیای خوشمزه ، زفیر یکی از معروفترین دسرای روسیه با طعم سیب
هم یه ظاهر دلنشین داره هم یه بافت ابری و پنبه‌ایی هم یک دسر کاملا سبک و خوش طعم🍎🍎

یه گزینه مناسبی برای شب یلدا 😍😍

برای درست کردنش فقط از دوقلم مواد استفاده میشه.
۷۰۰ گرم سیب پوست گرفته و خوردشده ۲۰۰ گرم آب بش اضافه می کنیم به
دلخواه ۲۰ گرم شکر نیز اضافه میکنیم برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه روی حرارت گذاشته تا سیبها بپزه بعد همانطور که داغه ۷۰ گرم پودر ژلاتین و یکدوم قاشق چایخوری وانیل بش اضافه میکنیم با بلندر یا مخلوط کن پوره می کنیم بعد با همزن برقی حدوده ۲۰ تا ۲۵ دقیقه میزنیم تا به بافت ابری و پنبه ایی برسه و رنگش کاملا روشن میشه داخل ظرف مورد نظر کاغذ روغنی انداخته مواد رو داخلش ریخته روشم یه کیسه فریزر قرار میدهیم حدوده ۳ تا ۴ ساعت داخل یخچال بذارید تا خودشو بگیره بعد برش بزنید نوش جان کنید



#‌شیرینی_زفیر_روسی