طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان

موادلازم : گوشت چرخ کرده 300 گرم بادمجان 3 عدد متوسط گوجه فرنگی 2 عدد متوسط پیاز 4 عدد برنج 4 پیمانه رب 3 قاشق غذاخوری زرشک 3 قاشق غذاخوری پودرگشنیز 1 قاشق چایخوری نمک 2 قاشق چایخوری ادویه کاری 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق مرباخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری آب نارنج 3 قاشق غذاخوری آشپزی , آشپزی, آموزش آشپ