طرز تهیه پیتزا خونگی

خمیر پیتزا: آرد سه صفر: ۵۰۰ گرم پودر مایه خمیر: ۸ گرم شکر: ۱۵ گرم نمک: ۱۰ گرم روغن زیتون (یا هر روغن خوراکی دیگری): ۱۰ گرم آب: ۳۲۰ گرم مخلوط کنید و وقتی که یکدست شد، ۱۰ دقیقه اون رو ورز بدید و اجازه بدید ۱ ساعت استراحت کنه. بعد از یک ساعت اون رو روی تخته بزارید مثل من چند بار اون رو تا کنید و توی سینی فر اون