دستور پخت آش دوغ

آش_دوغ

آش دوغ یه آش محلی و سنتیه که هر شهری بنابه سلیقه و ذائقه‌ی خودشون درست میکنن.


مواد آش دوغ به سلیقه‌ی خودم😉😁

سبزی، تره، جعفری، گشتیز به تساوی ۳۰۰ گرم
برنج ۱ پیمانه (۱۰۰ گرم)
نخود ۱ لیوان فرانسوی (۲۰۰ گرم)
سیر یک تا یک و نیم بوته
تخم مرغ ۱ عدد
ماست پر چرب ۵ ق غ سرپر (بین ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم)
دوغ سنتی ترش ۳ لیتر
نمک و فلفل
در صورت دلخواه گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم
تزیین پیازداغه که من بخاطر سردی دوغ و برنج کمی نعناع داغ روش ریختم

#‌غذا #‌دستور_پخت #‌سبزی #‌تره #‌جعفری #‌گشنیز #‌برنج #‌تخم_مرغ #‌نخود #‌سیر #‌ماست #‌دوغ_سنتی #‌نمک_فلفل #‌پیاز_داغ