طرز تهیه حلوای مجلسی

حلوای مجلسی

مواد لازم:
آرد یک کیلو
شکر ۶۵۰ بسته به ذائقه  الی ۷۰۰ گرم
روغن ۶۵۰ بسته به سلیقه الی ۷۰۰ گرم
زعفران خشک ۱/۵ گرم
گلاب و آب مساوی با آرد
هل آسیاب و الک شده : ۱ ق مرباخوری
.
به صورت پیمانه ای (لیوان دسته دار فرانسوی)
آرد ۱ لیوان
روغن  ۳/۴ لیوان
شکر ۳/۴ لیوان
گلاب نصف لیوان
آب نصف لیوان
هل ۵ عدد
زعفران دم کرده ۳ قاشق سوپ خوری