اموزش اشپزی ترافل نارگیل

ترافل نارگیل

🔹 دستور پایه و امتحان‌شده:
پودر نارگیل خشک: حدود ۲ پیمانه (۱۵۰ گرم)
شیر عسلی: حدود نیم پیمانه (۱۵۰ گرم یا نصف قوطی کوچک)

👉 روش کار:

اول ۱ و نیم پیمانه از پودر نارگیل رو با شیر عسلی مخلوط کن.
مواد رو هم بزن تا خمیر منسجم و چسبناک درست بشه.
اگر خیلی شل بود، کم‌کم از باقی پودر نارگیل اضافه کن تا دست به راحتی بتونه گلوله کنه.

توی یخچال نیم ساعت بذار تا سفت‌تر بشه.

بعد به شکل توپ دربیار و در پودر نارگیل بغلتون.

📌 نکته:
می‌تونی وسط هر توپ یک بادام یا فندق هم بذاری (مثل راکفر).

اگر خیلی شیرین دوست نداری، کمی کمتر شیر عسلی بریز

ایـده اشـپزی