ترشی لبو، شلغم و هویج

‎اینم از ترشی فوق العاده عالی🍵 ‎مواد لازم: ‎شلغم ۲ عدد ‎لبو ۲ عدد ‎هویج ۱ عدد ‎نمک ۱ ق ع ‎آب ۳ لیوان ‎دان فلفل نصف ق چ ‎تخم گشنیز ۱ ق چ ‎نکات لازم: ‎✅به آب جوشیده و سرد شده نمک اضافه میکنیم و با قاشق چوبی هم میزنیم ‎✅داخل ظرف شیشه ای استریل شده میریزیم ‎✅داخل کابینت به مدت ۷ روز در دمای اتاق نگهداری می