آموزش تهیۀ ترشی آلوی شکم پر توسط آشپز ترکیه ای

در این ویدیو یک آشپز ماهر اهل ترکیه، طرز تهیه ی ترشی آلوی شکم پر را آموزش می دهد. مواد لازم: یک و نیم کیلوگرم آلو، 5 عدد هویج، 2 الی 3 عدد فلفل قرمز، کمی آویشن تازه، مقداری جعفری، 4 الی 5 حبه سیر، یک قاشق غذاخوری نمک، نصف قاشق غذاخوری شکر، آب نصف لیمو ترش، 110 میلی لیتر سرکه، یک قاشق غذاخوری سنگ نمک، یک قاشق