طرز تهیه شلغم بخارپز | شلغم بخارپز | بهترین روش پخت شلغم | آموزش شلغم بخارپز

شلغم پنی سیلین طبیعیه که بهتره در زمان سرماخوردگی استفاده بشه، به صورت خام یا پخته میشه مصرف کرد.
شلغم باید سفت و توپر باشه و پوست صافی داشته باشه. اگر فشار دادیم و نرم باشه به درد نمیخوره و طعم خوبی نداره. بخارپز کردن باعث میشه طعم و مزه ی شلغم حفظ بشه.
شلغم ها رو شسته مقداری سر و ته رو میگیریم و بخارپز می کنیم. داخل قابلمه آب ریخته و سطح آب از آبکش پایین تر باشه.
حدود ۳۰ تا ۴۵ دقیقه زمان برای پختن شلغم لازمه.
سپس سر و ته شلغم رو جدا کرده و پوست شلغم رو میگیریم و برش میزنیم. نمک و فلفل میزنیم و نوش جان.
خواص شلغم: تقویت سیستم ایمنی بدن،درمان سرفه و سرماخوردگی،کاهش قند خون و فشار خون.

#‌شلغم #‌طرز_تهیه #‌آشپزی #‌چالش_غذایی

آشپزی
چالش غذایی