طرز تهیه کیک زردآلو خوشمزه مرحله به مرحله

طرز تهیه کیک زردآلو خوشمزه مرحله به مرحله

#‌کیک زردآلو#‌کیک میوه#‌کیک#‌کیک و شیرینی#‌طرز تهیه کیک
سلام مهربونا، با طرز تهیه کیک زردآلو خوشمزه در خدمتتونم، بهتون پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید چون عاشق طعمش میشید.

مواد لازم برای تهیه کیک زرد آلو:
تخم مرغ 3 عدد
ماست یک پیمانه معادل 200 گرم(جاش شیر هم میتونید بریزید همین اندازه)
کره 100 گرم (جاش میتونید روغن مایع هم بریزید حدودا یک سوم تا نصف پیمانه)
آرد سفید قنادی 2 پیمانه (300 گرم)
شکر 1 پیمانه(170گرم)
وانیل ½ قاشق چایخوری
بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری(7 گرم)
زردآلو شیرین به میزان لازم حدودا 10 عدد(300 گرم)

نکات
پیمانه همون لیوان دسته دار فرانسه است.
همه مواد به دمای محیط برسه .
من از کره استفاده کردم جای روغن مایع بسیار کیک لطیف تر میشه.
در دستور پخت به جای زردآلو میتونید از گیلاس ، آلبالو، توت فرنگی و ... استفاده کنین .
از هر قالبی میتونید استفاده کنید، من قالب کمربندی ام به قطر 23 سانت رو کفش رو کاغذ روغنی انداختم.
قالب رو در فر از پیش گرم شده با دمای 170 درجه حدودا به مدت 40 تا 45 دقیقه قرار بدید. با خلال دندون چک کنید که پخته یا نه ، دمای فرها فرق داره بعد از نیم ساعت حتما خودتون چک کنید. بعد از پخت و خنک شدن کیک زردآلو رو از قالب بیرون بیارید، خواستید میتونید روش کمی پودر قند هم الک کنید.
اون قدر کیکم پف کرد که زردآلوهای روش هم پایین رفتن

نمایش بیشتر
دیدگاه‌ها