آموزش کیک هویج (پارت اول)

#‌کیک_هویج

3 تا هویج رو پوست بگیریدو رند درشت کنید تو تابه بریزید و رو حرارت بزارید 2 ق غ معادل 30 گرم هم شکر اضافه کنید و 10 دقیقه ای رو حرارت ملایم هم بزنیدو تفت بدید 60 گرم بادوم خرد شده بهش اضافه کنیدو یکم دیگه هم بزنید حرارت رو خاموش کنید و اجازه بدید خنک بشه 2 تا تخم مرغ، 30 گرم شکر، 1 ق چ وانیل شکری رو باهم ترکیب کنید تا یه دست بشه 60 میلی لیتر هم روغن مایه اضافه کنید 100 میلی لیتر هم شیر اضافه کنید و هم بزنید تا یه دست بشه
180 گرم هم آرد و 1 ق غ معادل 16 گرم بکینگ پودر رو داخلش الک کنید هم بزنید تا یه دست بشه. ترکیب هویجو بادوم رو بهش اضافه کنیدو آروم باهم مخلوط کنید قالب مورد نظر رو که بهتره به این شکل باشه کاغذ روغنی گذاشتیم و آرد باشی کردیم حالا مواد رو داخلش میریزیم میزاریم تو فری که از قبل گرم کردیم تا با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 30-35 دقیقه بپزه و آماده بشه