سوپ شیر مجلسی

روش پخت صحیح و اصولی یه سوپ شیر خوشمزه و مهمون پسند رو از دست ندین ?? داخل قابلمه کمی روغن بریزین یک عدد پیاز خرد شده بریزین و کمی تفت بدین یک عدد هویج خرد شده یک پیمانه قارچ خرد شده اضافه کنین و یکم دیگه تفت بدین یک پیمانه جو پرک بریزین و هم بزنین نصف قاشق چایخوری نمک کمی فلفل سیاه اضافه و مخلوط کنین چهار پیمانه آب مرغ بریزین درِ قابلمه رو ببندین و اجازه بدین سوپ جا بیفته یک قاشق غذاخوری کره داخل تابه بریزین وقتی آب شد یک قاشق غذاخوری آرد اضافه و مخلوط کنین کمی که تفت خورد دو پیمانه شیر رو کم کم بریزین و مدام هم بزنین تا گلوله های آرد باز بشن وقتی شروع به جوشیدن کرد خاموش کنین نیم ساعت بعد از پخت سوپ مرغ ریش ریش شده رو اضافه و مخلوط کنین سس سفیدی که آماده کردین رو بریزین و هم بزنین ۱۰۰ گرم خامه صبحانه بریزین و یکدست کنین ده دقیقه بعد مقداری جعفری خرد شده بریزین داخل کاسه سرو کنین اگه اهل سوپ نیستی حتما اینو امتحان کن خیلی خوشمزه س نوش جان??
.
.
.
#‌سوپ #‌شیر #‌آشپزی