طرز تهیه عصاره قلم گاو| استاک قلم گوساله|عصاره قلم

اموزش تهیه و نگهداری عصاره گاو و گوساله/ عصاره گاو/ استاک

مواد لازم
قلم گوساله یا گاو با غضروف
پیاز
سیر
زردچوبه
فلفل قرمز
چوب دارچین
نمک
==============
بخش بندی ویدئو
00:00 مقدمه
00:23 پخت قلم گوساله / مرحله اول
01:03 جمع کردن کف قلم گوساله
01:28 ابکش کردن با اب جوش
01:51 پخت قلم گوساله/ مرحله دوم
01:57 افزودن پیاز و ادویه ها
02:29 افزودن قلم داخل اب جوش
02:59 افزودن نمک
03:18 کشیدن در ظرف سرو
03:31 از صافی رد کردن اب قلم
04:25 انتقال به یخچال
04:46 برش زدن اب قلم ژله ای
05:16 بسته بندی کردن و نگهداری استاک قلم گوساله
==============
●چاشنی قلم بعد از پخته شدن ،سیر و آبلیمو
==============
آب قلم نه تنها چاق کننده نیست بلکه تاثیر مثبتی در روند لاغری و کاهش وزن دارد.
==============
■قلم گاو گوساله و گوسفند و آب قلم از فواید و خواص بی‌نظیری برخوردار هستند. پروتئین اصلی در عصاره قلم، ژلاتین است که مکمل های ژلاتین سبب بهبود درد و سفتی مفاصل در افراد مبتلا به آرتروز می‌شود.
■ عصاره قلم گاو، گوسفند و مرغ مملو از آمینواسید، کلسیم و کلاژن است که برای سلامتی بدن، کاهش درد مفاصل، جوان‌سازی پوست، ناخن و مو بسیار موثر است.
■ عصاره استخوان گاو سرشار از اسیدهای آمینه به نام پرولین و گلیسین است که برای بافت های بدن لازم است.

#‌عصاره_قلم #‌عصاره_قلم_گوساله #‌آشپزی_رویا #‌اشپزی_رویا #‌اشپزی_بانوانبانوان #‌عصاره_گیری_قلم_گوساله #‌طرز_تهیه_عصاره_قلم_گوساله #‌عصاره_قلم_گاو #‌آموزش_تهیه_عصاره_قلم_گوساله #‌طرز_تهیه_عصاره_قلم #‌روش_پخت_و_عصاره_گیری_قلم_گوساله #‌قلم_گوساله #‌روش_تهیه_عصاره_قلم_گوساله #‌طرز_تهیه_عصاره_قلم_گاو #‌قلم_گاو #‌طرز_تهیه_عصاره_قلم_سالم_و_خانگی #‌عصاره_گیری_قلم #‌آب_قلم #‌طرز_تهیه_عصاره_قلم_برای_نوزاد #‌خواص_عصاره_قلم_گاو #‌طرز_تهيه_اب_قلم_گوساله #‌فیلم_طرز_تهیه_عصاره_قلم_گاوقلم #‌طرز_تهیه_آب_قلم #‌طرز_پخت_قلم_گوساله