پیام جدید از پشتیبانآموزش ترشی خوشمزه و جدید
مقادیر(نسبت بادمجون و سیر و فلفل دلمه) اندازه مشخص و دقیق نداره و شما می تونید اندازه هر کدوم رو کم و زیاد کنید. توصیه من این هست که اول یک مقدار کم(اندازه من) درست کنید، امتحان کنید و بعد اگه خواستید مقدار زیاد درست کنید. ?بادمجون: ۵ عدد (در فر با دمای ۲۰۰ قرار بدید تا به خوبی نرم بشه. یااینکه روی زغال ویا ر
