کیک یخچالی خونگی

کیک یخچالی با ۱۰۰ هزار تومان
نگم از بافت و مزه اش واقعا مزه بهشت میده

مواد لازم :
شیر ۳ لیوان
پودر کاکائو ۲ ق غ
آرد ۲ ق غ
نشاسته ذرت ۳ ق غ
کره ۵۰ گرم
شکلات تلخ ۵۰ گرم
بیسکوییت پتی بور ۲ تا ۳ بسته
شکر نصف لیوان

اول از همه شیر و شکر و آرد و‌ پودر کاکائو و نشاسته ذرت رو باهم ترکیب میکنیم و میزاریم رو حرارت وقتی حل شدن کره و شکلات رو اضافه میکنیم و میزارید تا از دورش حباب بده..
فقط همش باید هم بزنین چون ته میگیره! بعد هم تو هر قالبی که دارین بیسکوییت هارو مرتب بچینین و مواد رو لایه بریزین روش تا تموم شه..
۵ ساعت استراحت هم کافیه ولی بهتره ۱ شب بمونه تو یخچال
برای گاناش روش من از ۱۰۰ گرم خامه صبحانه و ۱۰۰ گرم شکلات استفاده کردم
بعد هم شکلات رنده شده و خامه فرم گرفته

#‌کیک_یخچالی