طرز تهیه خورشت ترش واش

مواد لازم برای تهیه خورش ترش واش سبزی ترش واش: 0.5 کیلوگرم مرغ: 4 تکه سیر: 1 بوته پیاز: 1 عدد متوسط رب انار خانگی: 1 قاشق رب آلوچه: 1 قاشق رب گوجه: 1 قاشق گوجه فرنگی: 5 عدد بادمجان: 4 عدد نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم سیر له شده رو داخل روغن کمی سرخ کنید تا بوش دربیاد. بعد سبزی خورشت ترش واش رو که تشکیل ش