آشپزی آموزش درست کردن شامی منجیلی

شامی مَنجیلی✨😋😍 رسپیش: ( برای ۴ نقر ):۶۰۰ گوشت چرخکرده مخلوط ،۲ قاشق پُر آرد نخودچی ،۱ دونه تخم مرغ،۱ دونه پیاز ،۳ قاشق نعنا تازه ،نمک و فلفل مشکی،یکمم زردچوبه برا سسش :۱ دونه پیاز ،۳ حبه سیر ،۱ پیمونه گردو ۱ دسته گیشنیز ،۲ پیمونه رُب انار مَلَس،۱ پیمونه آب ،۱/۲ پیمونه روغن زیتون ،نمک و فلفل مشکی برا کنار