نوعی نان با اسفناج و پنیر (مواد لازم در توضیحات)

نون با اسفناج و پنیر☘😋

❤مواد لازم :
آرد نان: ۳۰۰ گرم
خمیرمایه فوری: ۵ گرم
نمک : ۴ گرم
شکر : ۱۰ گرم
شیر : ۱۵۰ تا ۱۸۰ گرم
کره : ۲۵ گرم
پنیر فتا و اسفناج تفت داده شده و گشنیز به میزان لازم
مواد خشک و به همراه شیر و کره ،ده تا ۱۵ دقیقه با دست یا همزن ورز بدید اگر خمیرتون سفت بود دو تا سه قاشق آب اضافه کنید تا خمیر نرم و لطیفی داشته باشید.
یک ساعت در کاسه ی چرب با درپوش استراحت بدید ، بعد خمیر رو روی سطح کمی چرب شده پهن کنید و پنیر فتا و اسفناجی که کمی تفت دادید و کمی گشنیز تازه  بریزید روش و رول کنید و طبق ویدئو با قیچی خمیر رو قیچی کنید و روشو بکشید یا بذارید تو فر خاموش ۴۵ دقیقه تا یک ساعت استراحت بدید و بعد رومال تخم مرغ و پودر سیر بزنید و در فر داغ شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید و بعد از خنک شدن میتونید روش کره ی آب شده و گشنیز خرد شده بریزید و نوش جان کنید•