کمیاب ترین سیب در جهان

کمیاب‌ترین سیب جهان، گونه خاصی از سیب در اطراف شهر کوهستانی «Nyingchi» در تبت یافت می‌شود که آن را می‌توان یکی از کمیاب‌ترین انواع میوه در جهان دانست. این سیب خاص که آن را در زبان محلی «هوانیو» می‌نامند، پوستی تیره رنگ - بنفش متمایل به مشکی - دارد و به همین علت آن را «الماس سیاه» می‌نامند. سیب الماس سیاه سرشار از فیبر، ویتامین‌های آ، ب و ث و آنتی‌اکسیدان است و برای بیماری‌های پوستی و خودایمنی خواص درمانی دارد.

شهر Nyingchi در ارتفاع ۳۵۰۰ متری قرار دارد و همین ارتفاع باعث می‌شود اختلاف تغییرات دما در روز و شب زیاد باشد. همین امر امکان پرورش درخت این گونه خاص از سیب را فراهم می‌کند. در مناطق مرتفع میزان تابش نور UV بیشتر است که درنهایت منجر به رنگ تیره این سیب می‌شود.

حدوداً ۸ سال طول می‌کشد تا درخت سیب الماس سیاه به مرحله میوه دادن برسد. همچنین این درخت تنها به مدت دو ماه در سال میوه می‌دهد. درحال‌حاضر هیچ تولید کننده‌ای اجازه ندارد این سیب را به خارج از چین صادر کند. قیمت سیب الماس سیاه، دانه‌ای ۷ تا ۲۰ دلار است.