کلیپ آشپزی ( آموزش درست کردن مربای گل )

#‌مربا_گل🌸


مواد لازم:
گل محمدی یک لیوان پر
شکر دو لیوان
آب دو لیوان
جوهر لیمو یک چهارم ق چ

👇نکات مهم:
حتما حتما از گل های مناطق کوهستانی و  آذربایجان شرقی و غربی استفاده کنید. گل مناطق گرمسیری مناسب مربا نیست هم طبع سرد داره و هم تلخ
مدت زمانی که گل و به شهد اضافه کردید نباید بیشتر از ۷ دقیقه باشد در غیر اینصورت مربا تلخ میشه.
حتما جوهر لیمو استفاده کنید(هم باعث خوشرنگ شدن مربا میشه و‌هم شکرک نمیزنه)
بعد از پخت حتما داخل کاسه آب یخ قرار بدین که دما مربا سریع بیاد پایین و رنگش تیره نشه.