غذای مخصوص عید فطر کبسه عربستان

غذای مخصوص عید فطر توی کشور عربستان کَبْسه است که یکی از غذاهای ملی این کشور هم محسوب میشه. هر لقمه از این غذا رو که توی دهنتون بذارین با دنیایی از طعم ها مواجه میشین که به نظر من شگفت انگیزه.

مقدار مواد لازم برای سه نفر:
مرغ به مقدار لازم
برنج: ۳ پیمانه
پیاز: ۱ عدد
ادویه کاری: ۲ قاشق چایخوری
زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری
پاپریکای دودی: دو قاشق چایخوری
فلفل سیاه: ۱ قاشق چایخوری
زنجبیل: نصف قاشق چایخوری
هل: نصف قاشق چایخوری
زیره سبز: نصف قاشق چایخوری
نمک: ۲ قاشق چایخوری
برگ بو: ۳ عدد
چوب دارچین سیلان: ۱ عدد
میخک: ۵ عدد
هل: سه عدد
لیموعمانی: ۴ عدد
فلفل سیاه: ۱۵ عدد
و نصف جوز هندی
(مرغ با یک قاشق چایخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه ، نصف قاشق چایخوری پودر سیر و دو قاشق چایخوری پاپریکای دودی و یک قاشق روغن زیتون مزه دار بشه)
فلفل تند: ۱ عدد
سیر : ۲ حبه
گوجه فرنگی: ۴ عدد
رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
خلال بادام: ۲ قاشق غذاخوری
حالا بنظرتون این غذا با گوشت خوشمزه تره یا با مرغ؟
پیشاپیش عید فطر رو هم به تمام مسلمون‌هایی که به «لا اکراه فی الدین» معتقدن تبریک میگم.
#‌کبسه #‌غذای_عربی #‌عید_فطر