طرز تهیه شیرینی آلمانی

مواد لازم: زرده تخم مرغ 3 عدد پودر قند 90 گرم( کمی بیشتر از نصف لیوان) کره یا روغن جامد 300 گرم( یک کم از یک لیوان بیشتر ) آرد سفید تقریبا 600 گرم ( حدودا 4 لیوان ) شربت بار یا عسل 160 گرم ( برای شربت بار یک لیوان شکر رو با نصف لیوان آب روی حرارت قرار دادم تا بجوشه و غلیظ بشه )(همون شربتی هست که تو زولبیا و ب