طرز تهیه همبرگر مرغ و قارچ

طرز تهیه همبرگر مرغ و قارچ

🔸 مواد لازم برای مرغ:

۵۰۰ گرم سینه مرغ
۶ قاشق غذاخوری آرد سوخاری
۱ عدد پیاز کوچک
۲ حبه سیر
جعفری و/یا شوید
۱ عدد فلفل قرمز کوچک
۱ عدد تخم مرغ
۱ قاشق چایخوری نمک، نصف قاشق چایخوری فلفل، ۱ قاشق چایخوری پاپریکا، نصف قاشق چایخوری زردچوبه یا کاری

🔸 برای سس خامه‌ای:

۱ قطره روغن
۱ حبه سیر
نصف پیاز
۲۰۰ گرم قارچ
۱ عدد هویج رنده شده
¼ عصاره مرغ
۵ قاشق غذاخوری آب
۲۰۰ میلی‌لیتر خامه مایع
نمک، فلفل
کمی زنجبیل و کمی پاپریکای دودی


#‌آشپزی #‌طرز تهیه همبرگر مرغ و قارچ #‌همبرگر مرغ و قارچ #‌طرز تهیه همبرگر مرغ #‌همبرگر_مرغ #‌آشپزی