کلیپ آشپزی ( آموزش درست کردن کباب تابه ای )

🧑🏻🍳کباب تابه ای مواد لازم: گوشت چرخ شده۳۵۰گرم پیاز ۱عدد نون خشک ۳ق غ نمک،فلفل،زردچوبه ،پودر سماق همه موادو باهم ورز میدیم، با کره و روغن هردو طرفشو سرخ میکنیم. در تابه رو نمی ذاریم که آب نیوفته. ۷۰درصد آب پیازو میگیریم. حتما هم از کره و هم از روغن استفاده میکنیم. سس: رب گوجه ۲ق غ گوجه ۱عدد اب لیمو نمک و