طرز تهیه کوکو پیتزایی

#‌اگه کوکو هات وا میره حتما کپشن رو بخون👇🏻 این غذا فقط با چنتا مواد اولیه ساده درست میشه.🤤
موقع سرخ شدنش یه عطری توی خونه میپیچه که….🫠

مواد لازم برای کوکو با طعم پیتزا 🍕 :
– سیب‌زمینی پخته و رنده‌شده: ۵۰۰ گرم (۴ عدد متوسط)
– تخم‌مرغ: ۳ عدد
– آرد: ۳ قاشق غذاخوری
– بکینگ‌پودر: ۱ قاشق چای‌خوری قابل حذف
– نمک
– پنیر پیتزا: ۴ قاشق غذاخوری
–ادویه: یک قاشق غذا خوری سبزی ایتالیایی🤤

اگه سبزی ایتالایی نداشتید، میتونید ادویه هایی مثل اویشن، اورگانو، پودر سیر، پاپریکا و… بهش اضافه کنید.

مواد میانی به دلخواه:
– فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد (خردشده)
– ژامبون: ۳۰۰ گرم
– قارچ: حدود ۱۰ عدد (خرد و سرخ‌شده)
یا هر نوع مواد دیگر: مثل قارچ، زیتون و غیره میتونید بزنید
سبزی هایی مثل جعفری و پیازچه هم میشه بهش اضافه کرد😍



این ادویه برای انواع غذاهای فست فودی بی‌نظیره و عطر و طعمشون رو چندین برابر بهتر میکنه و نمیذاره کوکو بوی تخم مرغ بگیره. 🤤

نکات مهم برای وا نرفتن کوکو:❌
سیب‌زمینی پخته باید کاملاً خنک شده باشه، رنده ریز شود اگه این نکته رو رعایت کنی هیچ‌وقت کوکو هات وا نمیره.

اول تابه رو داغ کنید بعد روغن بریزید و روغن هم خوب داغ بشه. بعد مواد رو بهش اضافه کنید. و حرارت گاز موقع فرایند پخت کم نباشه. اینم نکته ی بعدی برای وا نرفتن انواع کوکو🤤 تا یه طرفش خوب سرخ نشده هی بهش ور‌ نرید اینور اونورش نزنید😶‍🌫️

ادامه ی نکات:
– می‌تونی کل مواد رو توی یه تابه بزرگ بریزی، فقط حواست باشه ضخامتش زیاد نشه.🌱

– وقتی مواد رو داخل تابه ریختی، اول در تابه رو بذار تا خودش رو بگیره. بعد از اینکه برگردوندی دیگه در نذار تا بخار نکنه و ترد بمونه.
– می‌تونی مثل کتلت با دست فرم بدی و سرخش کنی؛ خوشگل و ترد درمیاد.
– اگه خواستی توی فر بذاری، حتماً زیرش کاغذ روغنی نسوز بچین چون سیب‌زمینی خاصیت چسبندگی داره.

– فر از قبل گرم‌شده باشه، دمای ۱۸۰ درجه و حدود نیم ساعت تا چهل دقیقه زمان کافیه تا خوب بپزه. 😍

بهتره مواد رو ضخیم نریزید تا ترد بشه. 🤤

مواد رو ریختید درب تابه رو ببندید و حرارت گاز متوسط باشه تقریبا ۷-۱۰ دقیقه طول میکشه یک سمت طلایی بشه.

بلافاصله بعد از خارج کردن از تابه روی توری خنک کننده قرار بدید به حای اینکه داخل بشقاب بذارید. اگه ندارید داخل ابکش بذارید. 😍