✓ طرز تهیه کباب تابه ای

#‌کباب تابه‌ای با سس مخصوص😋

مواد لازم :
سماق ۱ ق غ
پاپریکا یک ق غ
سیب زمینی ۲ عدد
فلفل دلمه ای یک عدد
گوشت چرخ کرده نیم کیلو
پیاز آب گرفته شده ۳ عدد
نمک، فلفل، پودر سیر
پیاز ورقه‌ای ۲ عدد
گوجه ۳ عدد
مواد سس :
رب انار ۱ ق
رب گوجه ۲ ق
سیر رنده شده ۵ حبه
نمک و فلفل سیاه
گشنیز ۱ پیمانه
سماق ½ ق غ