تماشای ویدیو با ip خارج از ایران ممکنه براتون کند باشه؛ پس اگه فیلترشکن فعاله، حتما خاموش و صفحه رو رفرش کنید.

دسر پاناکوتا انار

پاناکوتا انار

شیر ۲ لیوان
پودر ژلاتین ۲۰گرم (۲ ق غ)
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم (۲ تا ۳ ق غ)
شکر ۱۰۰ گرم (کمی کمتر از نصف لیوان)
وانیل ۱/۴ ق چ
پودر ژله انار و پودر ژله آلوورا

یک بسته پودر ژله انار رو با یک و نیم لیوان آب جوش حل کردم ، روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم تا ذراتش خوب حل بشه و بعد مقداری ازش برداشتم و گداشتم یخچال نیم بند بشه نصف بسته پودر ژله آلوورا رو با سه چهارم لیوان آب جوش روی حرارت عیر مستقیم قرار دادم تا ذراتش خوب حل بشه و گذاشتم یخچال نیم بند بشه قالب من پلاستیکی هستش و خیلی جزیی با روعن مایع چرب کردم . از ژله انار نیم بند شده داخل قسمت طرح دار دور گل ریختم و بعد گداشتم یخچال که کمی خودش رو بگیره . بعد از ژله آلوورا نیم بند شده داخل طرح گل ریختم و از دونه های انار و خلال پسته هم استفاده کردم . این رو چند بار تکرار کردم و کمی ریختم و ار بار گداشتم یخچال که کمی بگیره تا نهایت کل قسنت طرح دار پر بشه برای پاناکوتا نصف لیوان شیر و پودر ژلاتین رو روی حرارت غیر مستفیم قرار دادم تا ذراتش حل بشه بقیه شیر و شکر رو داخل ظرفی ریختم و روی حرارت قرار دادم شیر نجوشه فقط در حد حل شدن شکر هستش .ژلاتین حل شده رو داخل شیر ریختم و هم زدم خامه رو هم در ظرفی ریختم و روی حرارت غیر مسقیم قرار دادم تا خامه گرم بشه اما نجوشه خامه رو قبل از اینکه بحوشه ، از روی حرارت برداشتم ،از مواد شیر مقداری برداشتم و داخل خامه ریختم و خوب هم زدم و بعد کلش رو داخل مواد ریختم و آخر کار وانیل رو ریختم و از حرارت برداشتم ، کنار قرار دادم که خنک بشه روی لایه قبلی مقداری از پاناکوتا ریختم (پاناکوتا گرم نیست) و داخل یخچال قرار دادم . مابقی ژله انار که مونده بود رو روش ریختم و یخجال قرار دادم و مابقی پاناکوتا رو ریختم و در آخر ۶ الی ۷ ساعتی یخچال بمونه وقتی که کامل بست ، دورش رو با چاقو آزاد کردم و چند ثانیه داخل آب ولرم قرار دادم و بعد بیرون آوردم و دیدم کاملا آزاد شده روش یه دیس مرطوب قرار دادم و برگردوندم

#‌دسر
#‌پاناکوتا_انار
  • 🙈
  • 🙉
  • 🙊
  • 💛
  • 💔
  • 💯
  • 💢
  • 👍
  • 👎
  • 👏
  • 👈
  • 👉
  • 🙏
  • 💪
  • 🎬
  • 🐥
  • 🌹
  • 🍁
  • 🍉
  • 🍕
  • 🍳
  • 🎂
  • 🎈
  • 🌍
  • 💩
  • 🚗
  • 📙
  • 😀
  • 😂
  • 😉
  • 😊
  • 😍
  • 😘
  • 💋
  • 😋
  • 😜
  • 👀
  • 😐
  • 😕
  • 😎
  • 😌
  • 😒
  • 😬
  • 😔
  • 😢
  • 😭
  • 😷
  • 😎
  • 😨
  • 😱
  • 😡
  • 😠
😊

مرتبط

بهاره قاسمیان

در حال بارگذاری
X
این ویدیو