ترشی انبه جنوبی تا فصلشه درست کن😉

🥭ترشی انبه جنوبی؛ الان فصل درست کردنشه و طعم خاص و متفاوتی داره😍🌶

🌶مواد لازم برای دو کیلو انبه:
🧄انبه کال دو کیلو
🧄سیر ۵-۶ حبه
🧄برگه زردآلو یا قیصی ۱۵ عدد
🧄زردچوبه دو قاشق غذاخوری
🧄نمک دو قاشق غذاخوری
🧄سیاه دانه یک قاشق غذاخوری
🧄تخم گشنیز پودر شده دلخواه یک قاشق غذاخوری
🧄آب یک و نیم پیمانه
🧄سرکه سه پیمانه

🫖مقدار سرکه دو برابر آب هست
🍯به ترشی شکر اضافه نکنین همون برگه زردآلو طعم ترشی رو‌ ملس میکنه
🍭اگه تیزی سرکه معدتونو اذیت میکنه یه تیکه نبات روی ترشی بذارین
🥧دیگه چیزی به ترشی اضافه نکنین از مزه اصلی دور میشه