پخت متفاوت لبو برای شب یلدا

پخت لبو شب یلدا

لبو ۱کیلو
شکربه میزان لازم
۱تیکه نبات
موقع خرید لبو لبوی سالم رو خریداری کنین
رنگ لبوتون تیره باشه متمایل به سیاه هر چه لبو تیره تر باشه موقع پخت قرمزتر میشه
✅لبو رو بشورین و سرو تهش رو بگیرین و نازک پوست بگیرین و برش بدین
داخل قابلمه بریزین اب تا حدی که روی لبو رو بگیره.در قابلمه نیمه باز تا لبو بجوش بیاد
در قابلمه رو ببندین تا چند ساعت بپزه زمان متغیر هست بسته به نوع لبو.برای من حدود ۲ونیم ساعت طول کشید
ابش که کم شدو پخت نبات و شکر رو اضافه درش رو بزارین تا زمانی که لبو براق بشه و شربت لبو‌کم بشه و قوام بیاد
• با پوست هم میتونین بپزین ولی لبو که تیره باشه نیاز به پوستش نیس

• از اب لبو موقع سرو رو لبو بریزین
✅✅اگه میزان شکر براتون زیاده یا لبوتون شیرین هست میتونین شکر رو کم یا حذفش
#‌اشپزی
#‌آموزش
#‌کانال روبیکاwwwtarfand1@
#‌یلدا