خورش آلو و هویج تبریزی

خورش آلو و هویج تبریزی

مواد لازم:
هویج نیم کیلو
سیر دو حبه
زعفرون به مقدار لازم
گل زعفرون به مقدار لازم
گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم
پیاز دو عدد
ادویه های گوشت
نمک فلفل زردچوبه پاپریکا از هر کدوم یک ق چ

برای سس جذابش باید دو قاشق رب رو سرخ کنید و نمک و فلفل سیاه و دارچین رو از هر کدوم یک ق چ اضافه میکنید و بعد تفت دادن یک لیوان آب و دو ق شکر بهش اضافه میکنید و اجازه بدید به قوام که افتاد به مواد اضافه کنید