آموزش خورشت قارچ . . .

#‌خورشت_قارچ
این خورشت انقدر خوشمزه و راحته که اگه یک بار درستش کنی ، تبدیل به یکی از غذاهای ثابت خونتون میشه

2ق روغن، 1پیاز متوسط، 300گرم قارچ، 250 گرم سینه مرغ، 2 ق جعفری خشک (یا 2 مشت جعفری تازه)، 1ق نعنا خشک، نمک فلفل سیاه و زردچوبه، 2 ق رب، 2ق آبلیمو، 3/4 لیوان آب
.
🔴پیاز نگینی میکنیم با روغن تفت میدیم تا کمی سبک بشه ، زردچوبه و فلفل سیاه میریزیم ، فیله مرغ میریزیم و تفت میدیم ، سبزی ها رو اضافه میکنیم و رب میریزیم با حرارت متوسط خوب تفت میدیم نمک و قارچ اضافه میکنیم آب میریزیم با حرارت متوسط تا خورشت جا بیفته ، نیم ساعت آخر آبلیمو میریزیم.
🦋