✓ طرز تهیه ترشی اسپانیایی

اگر به دنبال یک چاشنی مدیترانه ای هستید، ترشی یونانی را امتحان کنید. برای تهیه این ترشی متفاوت، قارچ ها را 3 دقیقه با کمی آبلیمو و نمک بجوشانید و با آب سرد، آبکشی کنید. سپس قارچ هایی را که خشک شده اند، خرد کنید و همراه بقیه مواد و سبزیجات خرد شده ترشی در یک ظرف بزرگ بریزید. ادویه ها، نمک، روغن زیتون و سرکه را