بال تنوری را در خانه آماده کنید

بال مرغ: ۱ کیلوگرم
روغن زیتون: ۱/۲ استکان
سس سویا: ۱/۲ استکان
عسل: ۱ قاشق غذاخوری
پاپریکا: ۱ قاشق مرباخوری
ریحان خشک: ۱ قاشق مرباخوری
سس گوجه: ۲ قاشق غذاخوری
سیر: ۲ حبه
طرز تهیه:
مواد رو کامل با هم مخلوط کنید و در ظرف شیشه ای بریزید و در ظرف رو با کاغذ روغنی و فویل ببندید و در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد ۶۰-۴۰ دقیقه اجازه بدید تا بپزد. سپس با پیاز، جعفری، گوجه، نمک و سماق سرو کنید.
می توانید آب باقی مونده در ظرف رو بجوشونید و به عنوان سس این غذا استفاده کنید.
پخت غذا در شیشه یکی از روش های مرسوم پخت محسوب می شه که هم زمان پخت رو کم می کنه و هم طمع و مزه ی مواد غذایی رو خیلی عالی حفظ می کنه.
اگر در فر میپزید نباید در شیشه ای ظرف رو ببندید چون باعث شکستن ظرف میشه و از کاغذ روغنی و فویل استفاده کنید. همچنین می توانید درب (فلزی) ظرف شیشه ای رو ببندید و در یک قابلمه آب قرار بدید تا آب داخل قابلمه به جوش بیاد و به آرومی بپزه و در این روش دقت کنید که سطح آب تا زیر در ظرف شیشه ای باشه و نکته ی مهم و آخر اینه که نباید روی شعله ی مستقیم قرار بگیره.
نوش جان
.
.
.
#‌بال_تنوری #‌غذای_اصلی #‌ویدیو