آموزش لذیذ ترین ------- آش رشته مجلسی و لذیذ🥣

آش رشته مجلسی😍😋
مواد لازم براى ١٠ نفر
نخود 🫛يك پيمانه
لوبيا قرمز 🫘١/٢ پيمانه
لوبيا چيتي 🫘١/٢ پيمانه
عدس ١/٢ پيمانه
سبزى ٥٠٠ گرم كه شامل
٢٠٠ گرم اسفناج يا اگر موجود نبود برگ چغندر 🍃
١٠٠ گرم تره 🌱
١٠٠ گرم جعفرى ☘️
١٠٠ گرم گشنيز 🍀
نعناع خشك🌿 سه ق غ براي داخل آش و براى روي اش به مقدار لازم
پياز🧅 ٤ عدد بزرگ
سیر🧄 به مقدار لازم
ادويه ؛ (نمك🧂 زردچوبه فراوان فلفل سياه🌶 )
كشك 🥣به مقدار لازم
رشته🍜 ١/٣ جعبه ى استاندارد (رشته اشي ترجيحا رشته اصفهان )

تو رسپى اصل آش عصاره ى قلم هست ولي من نميريزم و حذف كردم پيشنهاد ميكنم نريزيد بزاريد گياهي باشه

نكات خيلي مهم آش رشته
پياز داغ زياد خلالى و شيشه اي باشه و حسابي سرخ بشه
زردچوبه و فلفل حتما تفت بخوره
نمك خيلي نريزيد چون هم كشك هم رشته شوره
حبوبات حتما خيس بخوره و بزاريد خوب پخته بشه بعد بهش عدس اضافه بشه و پياز داغ و ادويه ها
سبزي اش دقيق و اندازه باشه كه ظاهر اش بد نشه
سبزي وقتي كه اضافه شد در قابلمه اصلا گذاشته نشه چون بسيار بد رنگ ميشه اش
#‌آش
#‌رشته
#‌کشک
#‌شلعه
#‌قلمکار