لوکوم انار (مواد لازم در توضیحات)

#‌آشپزی_نوین
#‌آشپزی_کردن
#‌آشپزی
#‌لوکوم_انار
دوستان اگه پیج و ویدیو هاش خوشتون اومد. لطفا پیج رو فالو کنید. لایک کنید. و کامنت بزارید و به دوستاتون هم نشون بدید... عشقید😍♥️ ویدیو هایی که تو پیج نیست، تو کامنتا بگو ۱۰۰٪ قرار داده میشه
________________________________________________
مواد لازم:🎋
آب انار : 3 لیوان.
پودر نشاسته ی گل : 3 ق غ
شکر : 100 گرم.🍚
وانیل : 1/4 ق چ.🥄
کره : 1 ق غ.🧈
پسته ی خرد شده : به میزان دلخواه

😋😋😋😋😋😋😋😋😋

طرز تهیه:☄

ابتدا آب انار رو گرفته از صافی رد میکنیم، بهتره آب انار شیرین یا ملس استفاده کنین، سپس داخل قابلمه ی کوچکی ریخته به همراه شکر🍚 و نشاسته میذاریم روی حرارت ملایم و مرتب هم میزنیم تا مثل فرنی غلیظ شه، تقربیا یک ساعت و نیم زمان میبره پس عجله نکنین
وقتی بوی خامی نشاسته از بین رفت و به قوام مورد نظر رسید مغز پسته رو اضافه و با بقیه ی مواد مخلوط می کنیم.
سپس حرارت رو خاموش کرده، وانیل و کره🧈 رو افزوده و مخلوط میکنیم.
حالا ظرف پیرکس مورد نظر رو خیس کرده آب اضافی رو خارج کرده و مواد رو داخل ظرف میریزیم و به مدت 8 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم تا ببندد .
سپس با چاقوی تیز به اندازه های دلخواه برش های یکسان می‌دهیم من برش های دو سانتی دادم و در پودر نشاسته ی ذرت یا پودر نارگیل🥥 میغلتاتیم.
نکته ی مهم : حتما از نشاسته ی گندم یا گل برای داخل لوکوم استفاده کنین.
چند ساعت بذارین در محیط بمونه تا کمی خشک شن سپس در ظرف در بسته نگهداری کنین.