آموزش آشپزی | آموزش کیک و دسر | کلوچه فومن

کلوچه فومن🤎🥨
یادتون نره حتما درستش کنید و از خوردنش لذت ببرید 😍

مواد لازم برای خمیر:
● آرد ۳۰۰ گرم (حدودی دو لیوان و دو قاشق )
● روغن مایع یا جامد ۲ قاشق غ
● شکر ۲ قاشق غ
● کره ۵۰ گرم
● شیر یا آب ۱/۲ لیوان
● نمک یک پنس ( کمی بین دو انگشت )
● زعفران به دلخواه ۱ قاشق چ
● بکینگ پودر نصف قاشق چ

مواد میانی:
● آرد ۱۲۰ گرم ( حدود یک لیوان تفت داده)
● گردوی خرد شده ۸۰ گرم ( ۶ قاشق غ)
● شکر ۷۰ گرم ( ۴ قاشق غ پر )
● کره ۵۰ گرم
● پودر دارچین ۱ قاشق چ
● پودر هل نصف قاشق چ
● جوز هندی به دلخواه نوک قاشق چ
● تخم خرفه برای روی کلوچه

💢دمای فر: ۲۰۰ درجه تا حدود ۸ تا ۱۰ دقیقه

#‌کیک
#‌کلوچه
#‌فیلو
#‌خوشمزه
#‌آشپزی