طرز تهیه پلو یونانی خوشمزه

مواد لازم پیاز متوسط: 1 عدد فلفل کاپی: 2 عدد قارچ: 400 گرم سینه مرغ: 2 عدد روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پول بیبر: 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری نمک: 1 قاشق چایخوری زعفران: به مقدار لازم برنج: 4 پیمانه زردچوبه: نصف قاشق چایخوری ادویه کاری: 1 قاشق چایخوری سرکه سیب: 1 قاشق غذاخوری ماست چکیده: 2 قاشق